Wat is Pad Thai?
Pad Thai is een geroerbakt noedelgerecht dat in Thailand vaak als straatvoedsel wordt geserveerd. Het is gemaakt met rijstnoedels, vlees of tofu, eieren, groenten en een saus gemaakt van tamarinde, vissaus en palmsuiker. Het wordt meestal gegarneerd met gehakte pinda's, partjes limoen en verse kruiden zoals koriander.
De oorsprong van Pad Thai is niet helemaal duidelijk, maar er wordt aangenomen dat het in de jaren dertig is uitgevonden als onderdeel van een nationale campagne om de Thaise cultuur en keuken te promoten. Het werd al snel populair onder de arbeidersbevolking van Bangkok en verspreidde zich uiteindelijk over het hele land.
Pad Thai is de afgelopen jaren over de hele wereld populair geworden en is nu een hoofdbestanddeel van veel Thaise restaurantmenu's. Het is een veelzijdig gerecht dat kan worden aangepast aan de individuele smaak en voorkeuren.
Traditionele Pad Thai-recepten
Als je op zoek bent naar een klassiek Pad Thai-recept dat trouw blijft aan het origineel, zoek dan niet verder. Deze recepten gebruiken traditionele ingrediënten en kookmethodes om een heerlijk en authentiek Pad Thai gerecht te creëren.
Of je nu de voorkeur geeft aan traditionele Pad Thai of wilt experimenteren met nieuwe smaken en ingrediënten, deze ultieme verzameling Pad Thai-recepten heeft voor ieder wat wils. Van klassieke recepten tot creatieve variaties, deze gerechten zullen zeker uw wensen stillen en indruk maken op uw gasten. Dus pak je wok en bereid je voor om de wereld van Pad Thai te verkennen.