ThuisAziatische Sauzen

Bereid uw eigen Aziatische sauzen vanaf nul

Als je tot nu toe alleen Aziatische sauzen uit de winkel hebt gebruikt, heb je misschien nog niet geproefd van de impact die zelfgemaakte sauzen hebben op de maaltijden. Van sojasaus tot hoisin, we hebben handleidingen over hoe je de perfecte zelfgemaakte saus kunt maken en er is ruimte om te experimenteren en deze je eigen te maken. Bekijk zeker de recepten, dan proef je het verschil bij je volgende maaltijd.

De verschillende soorten Aziatische sauzen

Er zijn veel verschillende soorten Aziatische sauzen, elk met zijn eigen unieke smaakprofiel en gebruik. Hier zijn enkele van de meest populaire sauzen die je in de Aziatische keuken kunt vinden:

Sojasaus

Sojasaus is een basisproduct in de Aziatische keuken en wordt in alles gebruikt, van marinades tot roerbakgerechten. De saus is gemaakt van gefermenteerde sojabonen, tarwe en zout en heeft een zoute, umami-smaak. Hoewel je sojasaus in de winkel kunt kopen, is het verrassend eenvoudig om je eigen saus te maken.

Om thuis sojasaus te maken, heb je sojabonen, tarwe, zout en een startercultuur nodig. Kook eerst de sojabonen en de tarwe, meng ze vervolgens samen met de startercultuur en laat dit enkele maanden gisten. Zodra het fermentatieproces is voltooid, zeef je het mengsel en bottel je de resulterende vloeistof.

Hoisinsaus

Hoisinsaus is een dikke, zoete en hartige saus die veel gebruikt wordt in de Chinese keuken. Het is gemaakt van sojabonen, knoflook, pepers en andere smaakmakers en heeft een smaak die lijkt op barbecuesaus.

Om thuis hoisinsaus te maken heb je sojasaus, zwarte bonenpasta, honing, knoflook, azijn en Chinees vijfkruidenpoeder nodig. Meng alle ingrediënten in een pan en laat sudderen tot de saus dik en stroperig is. Gebruik hoisinsaus als dipsaus voor loempia's of als marinade voor vlees.

Sriracha-saus

Sriracha-saus is een pittige saus die is gemaakt van chilipepers, azijn, knoflook en suiker. Het is een populaire smaakmaker in de Thaise en Vietnamese keuken en wordt vaak gebruikt als dipsaus of toegevoegd aan roerbakgerechten voor een pittige kick.

Om thuis sriracha-saus te maken, heb je rode jalapeno-pepers, knoflook, azijn, suiker en zout nodig. Meng alle ingrediënten samen in een keukenmachine tot het mengsel glad is. Doe het mengsel in een pan en laat het koken tot het dik en stroperig is.

Oestersaus

Oestersaus is een dikke, hartige saus die is gemaakt van oesters, sojasaus en suiker. Het wordt vaak gebruikt in wokgerechten en marinades en heeft een rijke umami-smaak.

Om thuis oestersaus te maken, heb je oesters, sojasaus, suiker en maizena nodig. Kook eerst de oesters totdat ze hun sappen vrijgeven en meng het sap vervolgens met sojasaus, suiker en maizena. Kook het mengsel tot het dik en stroperig is en zeef het vervolgens om eventuele vaste stoffen te verwijderen.

Pindasaus

Pindasaus is een romige, nootachtige saus die veel gebruikt wordt in de Thaise keuken. Het wordt gemaakt van pinda's, kokosmelk, knoflook en andere smaakmakers en wordt vaak geserveerd als dipsaus bij saté of als dressing voor salades.

Om thuis pindasaus te maken, heb je pinda's, kokosmelk, knoflook, gember, sojasaus en bruine suiker nodig. Meng alle ingrediënten samen in een keukenmachine tot het mengsel glad is. Doe het mengsel in een pan en laat het sudderen tot het dik en romig is.

Laatste ding

Je eigen Aziatische sauzen maken is niet alleen eenvoudig, maar je kunt de smaak ook naar eigen wens aanpassen. Van zoete en hartige hoisinsaus tot pittige srirachasaus, er is voor iedere smaakpapil wel een saus te vinden. Dus, de volgende keer dat je zin hebt in de Aziatische keuken, probeer dan thuis je eigen sauzen te maken en proef zelf het verschil.

Hoisinsaus

De geschiedenis van Hoisinsaus Hoisinsaus is een dikke, zoete en hartige saus die in veel Chinese gerechten wordt gebruikt. Het woord "hoisin" is afgeleid van het Chinese woord voor zeevruchten, dat oorspronkelijk werd gebruikt om het…

Oestersaus

De geschiedenis van oestersaus Oestersaus lijkt misschien een relatief nieuwe toevoeging aan uw keuken, maar de geschiedenis ervan gaat terug tot het oude China. Volgens de legende werd de saus per ongeluk uitgevonden toen een chef-kok in de…

Sojasaus

De geschiedenis van sojasaus Sojasaus wordt al duizenden jaren in Azië gebruikt en dateert uit de Han-dynastie in China. Het werd oorspronkelijk gemaakt als een manier om sojabonen en tarwe te conserveren, die werden gefermenteerd met zout en…

Vissaus

Waarom je eigen vissaus maken? Je vraagt je misschien af waarom je de moeite zou nemen om je eigen vissaus te maken als je deze gemakkelijk in de supermarkt kunt kopen. Hoewel er niets mis is met vissaus die je in de winkel koopt, heeft het zelf…

Aziatische Aziatische Sauzen maaltijdideeën
Gebakken tonijn, Yellowtail en zalm met drie dipsauzen

Je kunt nooit te veel hoofdgerechtrecepten hebben, dus probeer gebakken tonijn, Yellowtail en zalm met drie dipsauzen. Dit recept maakt 10 porties met 475 calorieën, 28g eiwit, en 36g vet elke. Voor $2.53 per portie dit recept omvat 22% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 133 mensen hebben dit recept geprobeerd en leuk gevonden. Als je bruine suiker, canolanolie, zout en peper en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van de bereiding tot het bord, dit recept neemt rond 2 uur en 45 minuten. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij en pescatarian dieet. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 86%. Deze score is super. Gebakken tonijn, Yellowtail en zalm met drie dipsauzen, Sesam gebakken tonijn met gember-wortel dipsaus, en Sesam gebakken tonijn met gember-wortel dipsaus ze lijken erg op dit recept.

Aziatische loempia's

Asian Spring Rolls is een Vietnamese hor d'oeuvre. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 6 gram eiwit , 9 gram vet en in totaal 222 calorieën . Voor 63 cent per portie dekt dit recept 9% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept is voor 8 personen. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Ga naar de winkel en koop rijstpapier, wortel, romige pindakaas en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Met dit recept wordt de lente nog specialer. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een zuivelvrij dieet volgt. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 50 minuten . Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 44% , wat solide is. Aziatische rundvlees "loempia's , Aziatische slaw-loempia's enloempia's met drie Aziatische dipsauzen lijken erg op dit recept.

Make-over lasagne van rundvlees en worst

Makeover Beef & Sausage Lasagnan is een hoofdgerecht voor 12 personen. Eén portie bevat 281 calorieën, 22 g eiwit en 14 g vet. Voor $ 1,59 per portie dekt dit recept 16% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Dit recept is typisch voor de mediterrane keuken. Ga naar de winkel en koop lasagna-noedels, kruiden, peterselie en nog een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 30 minuten. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 39% verdient. Deze score is niet zo geweldig. Lasagne met rundvlees en worst, kaasachtige lasagne uit de slowcooker met worst en rundvlees en make-overlasagne met twee sauzen lijken erg op dit recept.

Hartige Gewreven Gebraden Kip

Hartige geroosterde kip is misschien wel het hoofdgerecht waar je naar op zoek bent. Voor $1.82 per portie dit recept omvat 23% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 542 calorieën, 43g eiwit, en 39g vet. Dit recept is voor 8 personen. Van de bereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 2 uur en 35 minuten. 1 persoon was blij dat ze dit recept geprobeerd. Ga naar de winkel en pak paprika, peper, ui en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij, paleolithisch en primal dieet. Rekening houdend met alle factoren, dit recept verdient een spoonacular score van 66%, wat solide is. Vergelijkbare recepten zijn: Salie Pesto-Gewreven Gebraden Kip, Spice-Rubbed gebraden kip met twee sauzen, en Serrano Chile-Geribbelde Gebraden Kip.

Kip in Roomsaus

Kip in Roomsaus is misschien een goed recept om je sauzencollectie uit te breiden. Dit recept serveert 8 personen en kost $ 1,68 per portie. Op je figuur letten? Dit glutenvrije, oer-, hele 30- en ketogene recept bevat 368 calorieën, 27 g eiwit en 25 g vet per portie. 15 mensen waren blij dat ze dit recept probeerden. Als je ui, cayennepeper, paprika en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 2 uur en 20 minuten. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Over het geheel genomen verdient dit recept een goede lepelscore van 56%. Soortgelijke recepten zijn onder meer Kiptetrazzini (pasta met kip en champignons in roomsaus), Kip in roomsaus en Kip met dragonroomsaus.

Lasagne met twee sauzen

Lasagne met twee sauzen is een hoofdgerecht voor 15 personen. Eén portie bevat 506 calorieën, 20 g eiwit en 28 g vet. Voor $ 1,8 per portie dekt dit recept 18% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Ga naar de winkel en koop melk, zout, tomatensaus en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het leuk. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Dit recept is typisch voor de mediterrane keuken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 45 minuten. Over het geheel genomen verdient dit recept een nogal slechte lepelscore van 40%. Soortgelijke recepten zijn onder meer Makeover-lasagne met twee sauzen, 15+ BESTE sauzen voor gnocchi en 20+ BESTE sauzen voor garnalen.

Chocolate Pudding Pizza

Het recept chocolade pudding Pizza kan worden gemaakt in ongeveer 35 minuten. Dit recept bestaat uit 12. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 7g eiwit, 22g vet, en in totaal 398 calorieën. Voor 90 cent per portie dit recept dekking 5% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. Het werkt goed als een mediterraan hor d ' oeuvre. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Als je kartonnen roomkaas, chocoladepudding mix, halfzoete chocoladechips en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Over het algemeen verdient dit recept een niet zo uitstekend spoonacular score van 11%. Vergelijkbare recepten zijn: Chocoladepudding zonder eieren / Easy Pudding s, Griezelige begraafplaats Dessert Pizza met Pudding, en Chocolade brood Pudding met twee chocolade sauzen & amandelschors.

Cole Slaw geschopt

Het recept Kicked Up Cole Slaw maak je in ongeveer 40 minuten . Voor 66 cent per portie dekt dit recept 9% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Eén portie bevat 240 calorieën , 2 gram eiwit en 22 gram vet . Dit recept is voor zes personen. Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt, en één persoon zou zeggen dat het een schot in de roos was. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Het is perfect voor The Fourth Of July . Ga naar de winkel en koop jalapenos, mayonaise, verschillende hete sauzen en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het is een goede optie als je een glutenvrij en lacto-ovo-vegetarisch dieet volgt. Het werkt goed als bijgerecht. Over het geheel genomen verdient dit recept een nogal slechte lepelscore van 33% . Als je dit recept lekker vindt, hou je misschien ook van recepten zoals Cole Slaw , Cole Slaw en Cole Slaw .

Steenkrabsalade

Een zuivelvrij en pescatarisch hor d'oeuvre nodig? Steenkrabsalade zou een uitstekend recept kunnen zijn om te proberen. Dit recept maakt 18 porties met elk 141 calorieën , 8 g eiwit en 7 g vet . Voor 86 cent per portie dekt dit recept 9% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 50 minuten . Als je selderij, geplukt steenkrabvlees, korianderblaadjes en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 32% verdient . Deze score is nogal slecht. Probeer Babyspinazie en Steenkrabsalade , Steenkrab met Mosterdsaus en Steenkrab-dipsauzen voor vergelijkbare recepten.

Chocoladebroodpudding

Je kunt nooit genoeg dessertrecepten hebben, dus probeer Chocoladebroodpudding eens. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 7 gram eiwit, 29 gram vet en in totaal 384 calorieën. Voor 80 cent per portie dekt dit recept 9% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept is voor 15 personen. 20 mensen hebben dit recept geprobeerd en vonden het leuk. Een mengsel van stokbrood, halfzoete chocoladestukjes, melk en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo heerlijk te maken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 8 uur. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 29% verdient. Deze score is niet zo geweldig. Soortgelijke recepten zijn onder meer chocoladebroodpudding met twee chocoladesauzen en amandelschors, chocoladebroodpudding met twee chocoladesauzen en amandelschors en chocoladebroodpudding met walnoten en chocoladestukjes.

Video's voor het maken van verschillende Aziatische gerechten in Aziatische Sauzen-stijl
Bereid elk Aziatisch gerecht met deze KAMPEERFOLIE-sauzen5 Essentiële Aziatische Sauzenmarinades voor 5 Aziatische Keukens! Recepten hieronder. INSCHRIJVEN & Druk op de meldingsbel...
5 populairste Aziatische roerbaksauzen, CiCi Li - Aziatische thuiskookreceptenDe soundtrack van deze video kreeg een klein probleem. Daarom heb ik de video hier opnieuw geüpload: Hallo allemaal mijn ...
13 Chinese sauzen die u nodig heeft in uw keukenHier zijn enkele geweldige sauzen die je nodig hebt om heerlijk Aziatisch of Chinees eten te maken. WAARSCHUWING!!! Deze sauzen zijn SUPER...
3 Gemakkelijke ZELFGEMAAKTE Aziatische Sauzen - MUST HAVES!
Tips en trucs voor Aziatische Aziatische Sauzen maaltijden
The Spice Route: de intrigerende geschiedenis van Indiaas etenEeuwenlang was de Kruidenroute een cruciaal handelsnetwerk dat Azië, Europa en Afrika met elkaar verbond, en speelde een belangrijke rol bij het vormgeven van de wereld zoals wij die kennen. De kern van dit netwerk waren de kostbare specerijen…Lees verder
Vietnamees eten: een heerlijke mix van smaken en ingrediëntenDe Vietnamese keuken is een verleidelijke mix van smaken, texturen en ingrediënten die fijnproevers over de hele wereld heeft gefascineerd. Van geurige kruiden en specerijen tot hartig vlees en verse groenten: Vietnamees eten is een heerlijke…Lees verder
Indonesisch eten: een mozaïek van smaken uit de hele archipelIndonesië is een land dat niet alleen bekend staat om zijn adembenemende natuurlijke schoonheid en diverse culturen, maar ook om zijn heerlijke keuken. Indonesisch eten is een prachtige samensmelting van verschillende smaken, kruiden en…Lees verder
De opkomst van de Koreaanse keuken: de smaken en invloeden begrijpenDe Koreaanse keuken heeft de wereld de afgelopen jaren stormenderhand veroverd, met zijn unieke mix van smaken en traditionele kooktechnieken. Van pittige kimchi tot hartige bulgogi: Koreaanse gerechten zijn een populaire keuze geworden voor…Lees verder
Thais eten: een balans tussen zoet, zuur, pittig en zoutDe Thaise keuken staat over de hele wereld bekend om zijn unieke smaken en balans tussen zoet, zuur, kruidig en zout. Thais eten is niet alleen heerlijk, maar biedt door het gebruik van verse ingrediënten en kruiden ook allerlei…Lees verder
Van sushi tot ramen: de evolutie van Japans etenDe Japanse keuken is over de hele wereld steeds populairder geworden, met zijn unieke smaken en presentatie die veel voedselliefhebbers aantrekken. De keuken heeft een rijke geschiedenis, die teruggaat tot de oudheid, en is door de jaren heen…Lees verder
Een reis door de acht culinaire regio's van de Chinese keukenDe Chinese keuken is een gevarieerde en fascinerende culinaire traditie, met een rijke geschiedenis die duizenden jaren beslaat. Van de pittige Sichuan-keuken tot frisse en lichte Kantonese gerechten, elke regio van China heeft zijn eigen unieke…Lees verder
Beyond the Basics: het ontdekken van verborgen juweeltjes in de Aziatische keukenDe Aziatische keuken is een complex en divers scala aan smaken, ingrediënten en kooktechnieken die de aandacht hebben getrokken van fijnproevers over de hele wereld. Van pittige curries en hartige roerbakgerechten tot delicate sushibroodjes en…Lees verder
Onderzoek naar de wonderen van Aziatisch straatvoedsel: een gids voor gerechten die u zeker moet proberenAziatisch streetfood is een feest voor de zintuigen. Van de geur van zinderend vlees tot de aanblik van kleurrijke kraampjes en de smaak van gedurfde, kruidige smaken: straatvoedsel in Azië is een unieke ervaring die je niet mag missen. In deze…Lees verder
De kunst van dumplings: een diepe duik in verschillende soorten Aziatische dumplingsDumplings zijn over de hele wereld geliefd voedsel, en met goede reden. Met hun zachte deeg en smaakvolle vullingen bieden ze een heerlijke en geruststellende eetervaring. Maar wist je dat dumplings in veel verschillende vormen en variëteiten…Lees verder
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Aziatisch Aziatische Sauzen eten
Tips en trucs
Recepten
Rijst en Noedels
Straatvoedsel
Aziatische thee
Videos
Fusion-voedsel

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.